我が家は生姜ブーム

今、我が家に”生姜ブーム”が到来!!!

といっても、私が旦那さんを巻き込んでいるだけですが・・・。


以前から生姜は好きなんですが、更に好きになった出来事が

新百合ヶ丘にある生姜専門のレストランを経営されている”生姜の女神”こと
”森島登紀子さん”をご存知ですか??

数年前にテレビで見て以来行ってみたいお店の中に入っていたのですがなかなか行けず・・・

先週、ソロモン流とNHKに相次いで出演されているのを拝見して私の中の生姜熱が再発!!!

早速韓国スーパーで大量の生姜をGETしたので、ドレッシングを作ったり生姜焼きを作ったり
とりあえずあらゆるものに生姜を入れまくっています。笑。

昨日はから揚げの生姜葱ソース掛けを作りました。
お肉を揚げようとしたとき珍しく旦那さんが「それやりたい。」と・・・

「あら？（珍しいじゃないかｵｲ。）」
「じゃあお願いね♪（記念すべき森島ソースの味を確かめる大事なから揚げ!!上手に揚げてね。）」
と、祈りつつもも肉2枚分のから揚げを揚げてもらいました。



結果はというと、ちょっぴりしっとりしちゃいました。笑。
本人ガッカリ。笑。
でも、森島ソースのフォローもありとても美味しくいただきました

森島さん、すごいわ!!!御年60歳には見えない若さと美貌の持ち主なのです。
また尊敬すべき人に出会えHAPPY

頑張って私も生姜料理のレパートリー増やすぞーーーー!!!!!!
ｵｰｰｰｰｰｰ!!!!!!!


そして、今晩は生姜焼き。笑。



またまた森島レシピです。ポイントは焼く前に付けるタレ。
レシピではキウイを使用するのですが本日は無いのでりんごを摩り下ろしました。
これがまたイケる
恐るべし生姜パワー

明日も生姜レシピだぞぉーーーーーーーーーーー
しばらく生姜ブームが続きます。。。