お家で本格インドカレー

今日はお友達のお誕生日だったんですが、彼女の旦那様は接待とのことで
夕食が一人とのこと。

そんなの淋しい!!!!!せっかくの誕生日なんだから!!!
ということで、急遽友達を招待し一緒に夕飯を頂くことに

といっても、今晩のうちの夕飯は”カレー”と決まっていて…笑。
誕生日にカレーなんてごめん
私って出来ないヤツ・・・（ｼｮﾝﾎﾞﾘ）


でもね、今日のカレーはいつもと違う”インドカレー”を作る予定だったので
ちょっとそれで許して

別の友人がくれたインド土産のレトルトを使ってみたかったのです♪

なので、いっそのことカレーも日式ではなく印度カレーにしてみたのです

でも作り始める前にお誘いしてしまったので小一時間お待ちいただくことになってしまい
ましたが、インドカレーがいとも簡単にできてしまって感動



さらさらカレー
いつもは市販の横濱のカレー粉を使用しているのですが、今日はcurry粉のみ


ちょっとピントが合ってなくて残念

調味料は、curry粉と塩、ウスターソースのみ
ただし、ポイントは鶏のウイングスティックをヨーグルトに漬けて半日置くこと。
でも、私は時間がなかったので40分ぐらいしか漬けられませんでした。。。

それでも圧力鍋が頑張ってくれましたよ
ホントは1日置いてから頂くのがbestらしいんですが、そんな余裕ありませんので。


本格インドカレーに友人も満足してくれた様子ホッと一安心


肝心の頂いたレトルトはというと・・・

＜表＞


＜裏＞


レシピを友人に読んでもらい私は作る
なんだかこの作業楽しい
友達と料理するのって楽しい

完成品はこちら・・・


やっぱりカレーだった～!!!!笑。
しかも激辛!!!!

ということで、インド料理partyになってしまいました。笑。

でもおしゃべりしながらの夕食はやっぱり楽しいわね
また来てね

コメント 5

とても美味しそう．．．でも、激辛ちょっと苦手です。
ちょい辛くらいでいただきたいなあ。
by ナツパパ (2012-12-14 16:21) 

サラサラな感じのカレー、美味しそうです！
いやいや、きっと私だったら、
カレーでも何でもお誘い頂いたらすごくウレシイです♪
お友達も、こんな美味しそうなカレーでもてなされて、
きっといい誕生日だったと思いますよー
by nicolas (2012-12-14 18:32) 

ナツパパさん
カレーは全然辛くなくむしろ私はもう少し刺激が欲しいぐらいでした。
PANNER BHURJIは激辛でした。。。笑。
by さとつ24 (2012-12-15 14:03) 

nicolasさん
ありがとうございます！！なんだか元気が出ました♪笑。
ホントにさらさらしていて食べやすいぐらいでした♪
私、日本の市販のカレールーより好きかもしれません☆
by さとつ24 (2012-12-15 14:04) 

Hm… polar jets, point source… A pulsar?
by ray ban outlet (2013-05-10 18:41)